????江門日報訊 （記者/陳敏銳 通訊員/曾文靜）近日，十五運會和殘?zhí)貖W會江門賽區(qū)食品安全與反興奮劑風險防控工作專班組織召開食材供應和保障工作視頻推進會，全面復盤專班前期工作開展情況，分析當前問題短板，部署下一階段重點任務。

????會議指出，專班成立以來，各成員單位協(xié)同作戰(zhàn)，在專倉建設、食材采購、清真飲食保障、安保、經(jīng)費保障等方面表現(xiàn)突出，成功完成了8月臺山氣排球賽事食品安全保障工作，為后續(xù)賽事積累了寶貴的經(jīng)驗。

????會議要求，各單位要堅持賽事食品安全與疫情防控兩項工作同部署、同落實，確保以“零事故、零風險”的標準為江門賽區(qū)賽事的安全有序推進保駕護航。一是壓實責任鏈條。要進一步健全專班統(tǒng)籌、部門協(xié)同、屬地負責的工作體系，推動責任層層傳遞、落實落細。二是加強信息報送。要及時向?qū)０鄨笏椭匾ぷ餍畔ⅲ话l(fā)事件和重要情況要第一時間核實報告；有賽事的賽區(qū)自運動員入住酒店起，每日主動報送食品安全保障情況及防控動態(tài)，確保工作動態(tài)可監(jiān)控、可管理。三是加強人員培訓。針對駐點監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員等不同群體，重點圍繞賽事保障流程、風險識別、應急處置等內(nèi)容，分崗分類組織培訓，確保相關人員掌握工作標準、熟悉操作流程，全面提升工作人員專業(yè)能力。四是加強作風建設。要加強隊伍紀律作風建設，嚴格遵守政治紀律、工作紀律，堅守崗位、履職盡責，確保以嚴謹細致的工作態(tài)度、熱情周到的服務形象，充分展現(xiàn)江門優(yōu)良的食品安全保障水平。