參訓人員了解制茶關鍵環(huán)節(jié)。 大沙鎮(zhèn)供圖

????江門日報訊 （記者/劉嘉猷） 8月28日，大沙鎮(zhèn)第13期“茶鄉(xiāng)講堂”開講，50余名無職黨員、茶農(nóng)和茶葉合作社骨干參加培訓，學習茶葉種植、加工與營銷等實用技術。

????據(jù)了解，本期培訓是大沙鎮(zhèn)深化“雙培雙帶”機制的關鍵舉措，通過“把黨員培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)骨干，把產(chǎn)業(yè)骨干培養(yǎng)成黨員”，引導黨員在全產(chǎn)業(yè)鏈中當先鋒、作表率，帶動群眾掌握先進技術，實現(xiàn)“雙促雙贏”。

????作為開平市重要茶葉產(chǎn)區(qū)，大沙鎮(zhèn)擁有2333.33公頃（3.5萬畝）茶園、28家涉茶企業(yè)、12家專業(yè)合作社，年產(chǎn)茶葉近200噸，綜合產(chǎn)值達2.15億元，培育了“大沙里”“天露仙源”等知名品牌。但在標準化種植、精細化加工、市場化營銷等方面，仍有提升空間。

????“殺青溫度必須精準控制在220-250℃之間……”在茶葉加工實操現(xiàn)場，天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司黨支部書記梁小汕一邊示范標準動作，一邊講解理論知識。參訓學員圍成一圈，認真學習。除了加工作坊，育苗茶場也成了“臨時課室”。梁小汕手把手教學員辨別優(yōu)質茶苗的特征，詳細講解品種特性、培育周期和管理要點，為茶苗選購和培育打下堅實基礎。

????理論課上，嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社負責人梁惠賢帶來營銷課程?！耙谩适隆v好大沙茶，用新媒體拓寬渠道?！彼Y合市場趨勢，從品牌定位、包裝設計，到線上線下融合，深入淺出地分析當前大沙茶存在的品牌辨識度不足、線上推廣弱等問題，并提出針對性解決方案。

????參訓學員梁先生感慨道：“以前賣茶靠熟人，現(xiàn)在才知道可以通過直播展示茶園生態(tài)環(huán)境，讓消費者直觀感受大沙茶的天然優(yōu)勢?！彼硎荆舜闻嘤栕屗蜷_了營銷思路，接下來會嘗試通過短視頻平臺推廣大沙茶，同時，挖掘大沙茶的歷史文化故事，提升品牌附加值。

????下一步，大沙鎮(zhèn)將繼續(xù)深化“雙培雙帶茶鄉(xiāng)先鋒”黨建品牌建設，常態(tài)化開展“茶鄉(xiāng)講堂”培訓活動，聚焦茶葉種植、加工、營銷等關鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)提升黨員技能水平，充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，帶動群眾共同發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入更強動力。