“肥仔醫(yī)生”大變樣。
????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 何雯意 通訊員 劉森
????體檢單敲響“警鐘”
????2019年一張?bào)w檢單，給當(dāng)時(shí)33歲的林華欽敲響“警鐘”。那時(shí)他的體重達(dá)到116.8公斤，血脂、尿酸指標(biāo)飄紅，輕度脂肪肝也找上了門?！俺媚贻p代謝還行，得趕緊調(diào)整，不然身體要出大問題?！弊鳛獒t(yī)生，他比誰都清楚肥胖的隱患，但真正讓他破釜沉舟的，還有生活里那些細(xì)碎的“打擊”。“上班走幾步就渾身冒汗，買衣服永遠(yuǎn)只能挑最大碼。”林華欽說。
????其實(shí)，林華欽曾斷斷續(xù)續(xù)減重幾次，但都以失敗告終，直到一次與家人的“打賭”，讓他再次下定決心。
????和很多人上來就節(jié)食、運(yùn)動(dòng)不同，林華欽的第一步是“備課”。作為中醫(yī)師，他深知減肥不簡(jiǎn)單。“我翻了十幾本營養(yǎng)學(xué)書，還專門查了運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)資料，明白這是個(gè)系統(tǒng)工程。”他買了體重秤、食物秤，手機(jī)里裝上飲食記錄APP，像給患者開處方一樣，給自己制定了計(jì)劃。
????飲食上，林華欽戒掉含糖飲料和高油外賣，用“低碳飲食+‘5+2’輕斷食”模式打組合拳：5天正常吃低碳水、高蛋白質(zhì)的餐食（雞胸肉、魚蝦、雞蛋是?？停?，搭配大量綠葉菜；2天輕斷食時(shí)，每天只吃一頓清淡的簡(jiǎn)餐。“不是完全斷食，而是控制總熱量，保證身體基礎(chǔ)代謝?！绷秩A欽說。
????運(yùn)動(dòng)則選“溫和派”：慢跑、中醫(yī)易筋經(jīng)，并不追求高強(qiáng)度。“我每天要在病房走來走去，所以沒有刻意去進(jìn)行大體量運(yùn)動(dòng)?！彼选把驖u進(jìn)”刻在心里，不讓身體一開始就承受太大壓力。
????但這條路并非一帆風(fēng)順。林華欽曾跟風(fēng)試過“蘋果減肥法”，三天只啃蘋果，結(jié)果餓得頭暈眼花；也試過“過午不食”，不到一周就因?yàn)橐归g低血糖差點(diǎn)在值班時(shí)暈倒?！皹O端方法都是‘曇花一現(xiàn)’，減得快反彈更快?！边@些“彎路”讓他更堅(jiān)定：減肥的目的不是數(shù)字，是養(yǎng)成健康生活的習(xí)慣。
????林華欽還學(xué)會(huì)了“情緒管理”。以前壓力大時(shí)，他會(huì)囤幾袋薯片“解壓”，現(xiàn)在改成看美食紀(jì)錄片。“看著屏幕里的炸雞漢堡，腦子自動(dòng)換算熱量。‘吃一口等于要跑1小時(shí)，不值得’?！本枚弥?，看到高熱量食物，林華欽的第一反應(yīng)不是“想吃”，而是“這東西熱量多少”。
????江門市五邑中醫(yī)院治未病科主任、減重門診負(fù)責(zé)人崔威表示，想要減重的人群，可以在開始前進(jìn)行健康評(píng)估，制定適合自己的計(jì)劃，將減重視為一場(chǎng)“健康生活方式”的養(yǎng)成，而非臨時(shí)任務(wù)。要保持耐心，做到飲食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合，保證充足睡眠和管理壓力。根據(jù)身體反饋和進(jìn)度，定期評(píng)估與調(diào)整方案。
????體重維持在65公斤左右
????“減肥像開盲盒，你永遠(yuǎn)不知道第一個(gè)驚喜什么時(shí)候來?！绷秩A欽的驚喜來得很快——第一個(gè)月結(jié)束，體重秤上的數(shù)字跳到了106.5公斤，整整減了10公斤。“大基數(shù)體重的人初期掉秤快，這叫‘新手福利期’。”
????真正的考驗(yàn)在后面。減重過程中，林華欽也有“卡平臺(tái)”的時(shí)候，連續(xù)兩周，數(shù)字紋絲不動(dòng)?！捌脚_(tái)期最磨人，體重總是沒下去。但這是身體正常的現(xiàn)象，我會(huì)根據(jù)計(jì)劃給自己安排‘欺騙餐’，吃一些自己想吃的食物，打破身體習(xí)慣的平衡。這能很好地緩解心理壓力，也讓減肥更容易持續(xù)。”林華欽說。
????經(jīng)過10個(gè)月的堅(jiān)持，林華欽的體重降到了66.8公斤，但他想試試“身體的極限”?？恐掷m(xù)的輕斷食和低碳飲食，體重最低曾到58公斤。然而這一次，身體發(fā)出了警告——給患者做手法治療，手勁明顯不如以前；情緒也變得煩躁，經(jīng)常覺得“提不起精神”?！皽p肥不是越瘦越好，健康才是標(biāo)尺?！彼⒖陶{(diào)整，慢慢增加碳水?dāng)z入，把輕斷食改成一周一次。
????如今，林華欽的體重維持在65公斤左右，非常穩(wěn)定?！拔矣X得防止反彈比減肥更需要智慧?！绷秩A欽不再像減肥期那樣嚴(yán)格控制，而是遵循“二八法則”——80%的時(shí)間保持健康干凈的飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，剩下20%的時(shí)間可以放松一下，享受美食?！拔乙呀?jīng)把健康飲食和運(yùn)動(dòng)融入了日常生活，它們不再是一項(xiàng)任務(wù)，而是我的習(xí)慣?！?/p>
????崔威提醒，減重不能操之過急，否則會(huì)導(dǎo)致極度乏力、情緒焦慮、煩躁易怒，生理上可能出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂（如女性閉經(jīng)）、脫發(fā)、貧血、電解質(zhì)失衡，甚至誘發(fā)進(jìn)食障礙?！按x率大幅降低后，體重極易反彈，形成‘越減越肥’的惡性循環(huán)?！贝尥ㄗh，大基數(shù)體重的人應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案，要做到循序漸進(jìn)、合理運(yùn)動(dòng)、保證營養(yǎng)，切忌追求速度。
????讓朋友圈“監(jiān)督”減重
????“在我看來，減重得讓朋友圈幫忙‘監(jiān)督’。”林華欽的秘訣是“公開處刑”——把自己要減肥的事情告訴身邊的同事、朋友?！拔野褱p重計(jì)劃告訴家人和最親密的朋友。他們的鼓勵(lì)和監(jiān)督非常重要，讓我為了面子堅(jiān)持下去。”
????林華欽還把50公斤的“大目標(biāo)”分解成一個(gè)個(gè)5公斤的“小目標(biāo)”，每完成一個(gè)就發(fā)到朋友圈，不斷獲得成就感。此外，他更多地關(guān)注身體的其他積極變化，比如爬樓梯不喘了、睡眠變好了、衣服尺寸變小了?！艾F(xiàn)在，很多患者來治療時(shí)會(huì)問‘肥仔醫(yī)生在哪里’，看到我之后都十分驚訝。隨后，不少人都來問我減肥的方法。”林華欽說。
????“減重成功帶來的變化可以分為內(nèi)外兩個(gè)方面。首先，體型變了，敢穿以前從來不敢想的衣服，變得更自信了。最讓我欣慰的，是體檢指標(biāo)全部恢復(fù)正常。其次，我通過減重證明了自己——只要設(shè)定目標(biāo)、找對(duì)方法、堅(jiān)持下去，就沒有什么做不到的事。這段減重經(jīng)歷對(duì)我來說，是一次徹底的自我重塑?！绷秩A欽說道。
