????4 月 28 日,湖北秭歸縣屈原祠熱鬧非凡,“尋味中國好原料暨 CMG 鄉(xiāng)村振興首發(fā)系列活動” 隆重啟動。良品鋪子攜手荊楚 7 縣市,以創(chuàng)新模式探索鄉(xiāng)村振興新路徑,一場關于美食與鄉(xiāng)村經(jīng)濟的奇妙之旅就此展開。
????活動當天,良品鋪子新品同步上架。作為“尋味中國好原料”的第一站,良品鋪子聚焦荊楚特色,挖掘了秭歸臍橙、洪湖蓮藕等 7 縣市原產(chǎn)地好原料,并巧妙地將端午文化融入產(chǎn)品設計,推出了獨具楚地特色的端午禮盒,包括臍橙粽、艾草香包、箬葉粽等創(chuàng)意產(chǎn)品,讓消費者能通過味蕾感受荊楚大地的獨特魅力。良品鋪子在宜昌兩壩一峽和悅號游輪開設的直播間中,10 多款原產(chǎn)地好物首次亮相,吸引了眾多網(wǎng)友的目光。洪湖市共青團團委副書記“我是趙美麗”、秭歸縣“微笑書記張梅紅”化身助農(nóng)主播親身上陣,熱切推薦著家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品,讓觀眾們近距離領略到了原產(chǎn)地好原料的獨特魅力。
????“好原料造就好味道”,是良品鋪子成立19年來的核心信條,也是良品鋪子踏上“尋味中國好原料”的初心。在荊楚大地上,良品鋪子聯(lián)合洪湖、秭歸、安陸等七縣市,共同探尋“從泥土到食品的升級密碼”。過程中,通過技術反哺、標準共建、價值躍遷的三重賦能,這里的“湖中珍寶”洪湖藕跑進了國民零食的清單,僅2022年良品鋪子蓮藕全系列10余款產(chǎn)品便賣出超3004萬包;同時,秭歸陡坡上飛起了無人機,將一顆顆金橙運到工廠,將倫晚臍橙制成橙皮吐司、臍橙粽等高附加值產(chǎn)品,造就了12個億元村。
????挖掘好原料,讓地域特色“出圈”,良品鋪子不僅為消費者帶來了更多美味高質量的零食產(chǎn)品,也帶動了當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟增長?;顒蝇F(xiàn)場,武漢大學質量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹結合良品鋪子案例分享了“優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品如何破圈”的議題,認為“破圈”意味著讓地方特色農(nóng)產(chǎn)品走出地域限制,走向全國乃至全球市場。關鍵在于原產(chǎn)地稟賦與區(qū)域公用品牌的深度融合,而消費者信任是破圈的最終落點。品牌需要通過標準化和質量控制,贏得市場認可。
????在這一點上,良品鋪子始終堅持對原料嚴苛追求,通過精選好原料,打造高品質產(chǎn)品,贏得市場和消費者的認可。以一款年銷售過億的酥脆薄餅為例,研發(fā)團隊耗時 4 年,跑遍國內所有馬鈴薯產(chǎn)區(qū),經(jīng)過 300 多次實驗,最終才鎖定了滕州馬鈴薯,并用馬鈴薯粉代替普通“淀粉”,賦予酥脆薄餅自然可口的天然味道。這種對品質的不懈追求,讓良品鋪子的產(chǎn)品在市場上脫穎而出。
????今年,良品鋪子將深入全國 50 個原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū),再建 10 個核心原料基地,打造從 “泥土到食品” 的全產(chǎn)業(yè)鏈價值閉環(huán),如打造秭歸臍橙“一果多用” 的創(chuàng)新模式,將秭歸橙延伸出橙汁、果脯等 10 余種產(chǎn)品,提升產(chǎn)業(yè)附加值,助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。良品鋪子用實際行動踐行著對鄉(xiāng)村振興的承諾,以匠心精神為消費者尋好原料,打磨品質產(chǎn)品,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟注入了新的活力。