恩平市作為全省“社村合作”12個(gè)試點(diǎn)之一，“社村合作”通過(guò)技術(shù)支持、拓寬渠道、品牌賦能等方式，助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。

得益于廣東供銷(xiāo)（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，已收獲的馬鈴薯得到較好的存放，還可以根據(jù)市場(chǎng)變化錯(cuò)峰出售，爭(zhēng)取更好的價(jià)格。

????記者昨日從恩平市社村聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“社村聯(lián)”）了解到，去年種植、今年收獲的恩平馬鈴薯收獲工作已基本完成，在恩平市社村聯(lián)的支持下，恩平馬鈴薯迎來(lái)豐收，“社村合作”對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聚合發(fā)展的作用顯著。

????去年8月，恩平市成為全省“社村合作”12個(gè)試點(diǎn)之一，“社村合作”通過(guò)技術(shù)支持、拓寬渠道、品牌賦能等方式，助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。

????文/圖 江門(mén)日?qǐng)?bào)記者 吳健爭(zhēng)

????打通產(chǎn)業(yè)全流程

????推動(dòng)接二連三

????4月15日，裝載著58噸馬鈴薯的貨柜車(chē)從廣東供銷(xiāo)（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園開(kāi)往深圳，這批馬鈴薯將從深圳出口到馬來(lái)西亞，這是恩平今年第二批出口的馬鈴薯。

????負(fù)責(zé)此次出口工作的廣圣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“廣圣農(nóng)業(yè)”）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該批次馬鈴薯的出口價(jià)格較為可觀，每噸價(jià)格比國(guó)內(nèi)高600元。而4月16日，還有一批30噸馬鈴薯出口到馬來(lái)西亞，兩批次馬鈴薯比在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售多賺了5萬(wàn)多元。

????今年2月20日，恩平今年首批34噸馬鈴薯出口到新加坡，打了首場(chǎng)勝仗?！岸髌今R鈴薯價(jià)格低、品質(zhì)優(yōu)，得到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定。”廣圣農(nóng)業(yè)上述負(fù)責(zé)人表示。恩平馬鈴薯在東南亞市場(chǎng)擁有良好的口碑，恩平本地種植的荷蘭系列馬鈴薯口感好，符合東南亞消費(fèi)者的口味。

????今年，恩平馬鈴薯已基本完成收獲，總產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)噸，恩平市社村聯(lián)完成了6000多噸的銷(xiāo)售。得益于廣東供銷(xiāo)（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，已收獲的馬鈴薯得到較好的存放，還可以根據(jù)市場(chǎng)變化錯(cuò)峰出售，爭(zhēng)取更好的價(jià)格。

????恩平市供銷(xiāo)社改變以往較為單一的銷(xiāo)售模式，加大力度推動(dòng)馬鈴薯出口，爭(zhēng)取更高利潤(rùn)，提升種植戶(hù)的積極性。此外，為推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，打造恩平馬鈴薯品牌，恩平市社村聯(lián)將種植戶(hù)擰成一股繩，引進(jìn)冷鏈等設(shè)備和技術(shù)，通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會(huì)化服務(wù)”，打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的“種植、生產(chǎn)、采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售”全流程，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)接二連三發(fā)展。

????今年，恩平市社村聯(lián)通過(guò)實(shí)施馬鈴薯“托底收購(gòu)”政策，有效保障了種植戶(hù)收益和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。這一政策實(shí)行“雙軌制”價(jià)格機(jī)制，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格高于種植成本時(shí)，按市場(chǎng)價(jià)格回收；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于種植成本時(shí)，則按事先約定的托底價(jià)格收購(gòu)。這一創(chuàng)新舉措既確保了種植戶(hù)在任何市場(chǎng)行情下都能獲得基本收益，又通過(guò)市場(chǎng)化機(jī)制促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，為當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供了制度保障，充分體現(xiàn)了政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持和對(duì)農(nóng)民利益的保護(hù)?！案兄x社村聯(lián)的幫助，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷向好發(fā)展，我們對(duì)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展有信心?！狈N植戶(hù)馮先生表示。

????恩平馬鈴薯種植歷史悠久，是一個(gè)涉及面廣、惠及群眾多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有著豐富的產(chǎn)業(yè)發(fā)展底蘊(yùn)。近年來(lái)，市場(chǎng)多元化銷(xiāo)售新趨勢(shì)導(dǎo)致價(jià)格不穩(wěn)，種植戶(hù)的積極性有所下降，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困難。如今，在恩平市社村聯(lián)的統(tǒng)籌發(fā)展下，社村與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成緊密的合作協(xié)調(diào)體系，使得馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新契機(jī)，種植戶(hù)的信心逐步恢復(fù)。

????全鏈條整合要素

????向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

????去年8月，恩平市成為廣東省“社村合作”試點(diǎn)縣（市、區(qū)），這為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展注入了強(qiáng)心針。

????恩平市供銷(xiāo)社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，恩平市社村聯(lián)積極實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會(huì)化服務(wù)”模式，恩平市通過(guò)系統(tǒng)性構(gòu)建“社村聯(lián)動(dòng)”的新型合作經(jīng)濟(jì)組織體系，全鏈條整合生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)服務(wù)要素，創(chuàng)新性建立“保底收益+二次分紅”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，成功推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。這一發(fā)展模式既保證農(nóng)民持續(xù)增收，又壯大村集體經(jīng)濟(jì)，走出一條“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、農(nóng)民參與、合作共贏”的具有恩平特色的新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，其在組織體系建設(shè)、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面的創(chuàng)新實(shí)踐，形成一套可復(fù)制、可推廣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“恩平經(jīng)驗(yàn)”。這一模式以黨建引領(lǐng)為核心，以科技賦能為支撐，以市場(chǎng)化運(yùn)作為導(dǎo)向，構(gòu)建了集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增效、集體增收、農(nóng)民增富的多贏局面。

????生產(chǎn)能力有提升。構(gòu)建“社村聯(lián)+社村公司+村集體+農(nóng)戶(hù)（新農(nóng)人）”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體合作模式，有效解決土地流轉(zhuǎn)、資金整合、技術(shù)對(duì)接等關(guān)鍵問(wèn)題。2024年以來(lái)，馬鈴薯畝均收益顯著提升，生產(chǎn)成本降低15%，恩平成為全省單產(chǎn)最高、品質(zhì)最優(yōu)的產(chǎn)區(qū)之一。2025年采收季，訂單收購(gòu)馬鈴薯突破6000噸，覆蓋農(nóng)田200公頃（3000畝），產(chǎn)銷(xiāo)銜接高效順暢。建成集清洗、分選、包裝于一體的現(xiàn)代化馬鈴薯加工分選中心，引進(jìn)先進(jìn)的色選分級(jí)生產(chǎn)線(xiàn)1條，日加工能力達(dá)80噸。

????技術(shù)能力有進(jìn)化。重點(diǎn)推進(jìn)種源創(chuàng)新、人才培育和智慧農(nóng)業(yè)三大工程。通過(guò)引進(jìn)“粵薯1號(hào)”脫毒種薯技術(shù)，集成“高窄壟栽培+水肥一體化”模式，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)3000公斤，增產(chǎn)25%。構(gòu)建“專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)+田秀才”服務(wù)體系，開(kāi)展12期358人次培訓(xùn)，技術(shù)普及率達(dá)91.5%，種植戶(hù)考核合格率達(dá)85%。建成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，生物防治減少農(nóng)藥使用40%，配備32臺(tái)農(nóng)機(jī)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，搭建區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，產(chǎn)品合格率達(dá)99.2%。

????服務(wù)水平獲優(yōu)化。組建專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)，配備45臺(tái)套先進(jìn)農(nóng)機(jī)設(shè)備，服務(wù)覆蓋533.33公頃（8000畝）種植區(qū)。通過(guò)統(tǒng)一耕作標(biāo)準(zhǔn)、集中采購(gòu)農(nóng)資、規(guī)?；鳂I(yè)等措施，實(shí)現(xiàn)畝均節(jié)本60元、增產(chǎn)50公斤。在200公頃（3000畝）訂單農(nóng)業(yè)示范區(qū)，通過(guò)精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畝均節(jié)本140元、增產(chǎn)150公斤的顯著成效，累計(jì)為種植戶(hù)節(jié)本增收226萬(wàn)元，惠及種植戶(hù)320余戶(hù)。累計(jì)提供季節(jié)性就業(yè)崗位7500人次，支付勞務(wù)報(bào)酬144萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊種植戶(hù)人均增收3800元。

????品牌建立有進(jìn)步。品質(zhì)認(rèn)證取得突破，獲得“綠色食品”認(rèn)證，商品薯率達(dá)90%，優(yōu)質(zhì)薯溢價(jià)幅度達(dá)10%-15%。市場(chǎng)拓展取得突破，與盒馬鮮生、錢(qián)大媽、永輝超市等知名終端銷(xiāo)售商達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的訂單合作關(guān)系。品牌建設(shè)取得突破，“粵供優(yōu)選——恩平馬鈴薯”品牌溢價(jià)率達(dá)20%，申報(bào)恩平馬鈴薯供港備案和“灣區(qū)認(rèn)證”，電商平臺(tái)銷(xiāo)售額突破300萬(wàn)元。目前，恩平馬鈴薯已形成“線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”的銷(xiāo)售格局，產(chǎn)品平均售價(jià)較普通馬鈴薯高出25%?！吧绱迓?lián)正以恩平馬鈴薯申報(bào)首批‘灣區(qū)認(rèn)證’農(nóng)產(chǎn)品和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，一旦申報(bào)成功，對(duì)恩平馬鈴薯無(wú)疑是極大利好?！倍髌绞泄╀N(xiāo)社主任梁偉峰告訴記者，恩平馬鈴薯有望成為恩平第四個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。