????非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類的“活態(tài)靈魂”。文化興國運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)載體，他們站在當(dāng)下，承載過去，面向未來。
????在新會，有一批女性非遺代表性傳承人，她們以女性獨特的細(xì)膩、耐心、堅守，堅持傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓更多人了解非遺技藝；她們用指尖的技藝、動人的嗓音，表達(dá)對家鄉(xiāng)的熱愛、對美好生活的向往和追求，積極帶動當(dāng)?shù)貗D女從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)，讓女性力量在非遺傳承中綻放更加迷人的光彩。
????策劃/簡家琳
????文/圖 江門日報記者 簡家琳
????新會葵藝市級非遺代表性傳承人余惠云
????“90后”讓“非遺+”煥新出彩
????走進(jìn)位于新會陳皮古道的葵匠文化傳播中心，映入眼簾的是一對用葵葉制作而成的巨型龍鳳葵藝作品，兩側(cè)的展示架上，各式各樣的葵藝擺件、包包、筆記本、發(fā)簪等等琳瑯滿目，讓人嘆為觀止。
余惠云結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計和刺繡工藝，創(chuàng)作出有趣的葵扇產(chǎn)品。
????“葵藝是新會的一張名片，作為新會人，我希望讓更多人了解葵藝的歷史文化，讓葵藝不斷傳承下去?！笨澄幕瘋鞑ブ行膭?chuàng)始人余惠云是土生土長的“90后”新會人，目前，她接到的大多數(shù)訂單都是私人定制，有的來自五邑地區(qū)，有的來自其他省。
????2008年，新會葵藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。余惠云是新會葵藝市級非遺代表性傳承人，也是第四屆南粵技術(shù)能手、新會區(qū)第六批拔尖人才與專家。
????余惠云與葵藝的緣分自兒時便悄然種下。她從小就在自家種植的葵林中長大，受家庭環(huán)境與氛圍的影響，2009年，余惠云抱著一腔對蒲葵的熱情，報讀新會技師學(xué)院的特色專業(yè)——工藝美術(shù)與葵藝，成為新會技師學(xué)院第一屆葵藝專業(yè)班的學(xué)生。學(xué)生時代的余惠云在勤奮練習(xí)繪畫、書法之余，還利用一切可以利用的時間學(xué)習(xí)葵藝，并不斷參加大賽積累經(jīng)驗。
????“葵藝品的制作過程繁瑣、細(xì)致，從采葵到制成工藝品，要經(jīng)過剪、曬、焙、削、漂染、合、編織、勾花或嵌花、印花、繡花等近20道工序。”余惠云表示，葵藝是一項非常需要耐心和細(xì)心的工作，往往入門都需要三至五年時間，精通掌握就更難了。
????2013年畢業(yè)后，余惠云選擇留校任教，走上了教授葵藝技能的傳道授業(yè)之路。“我在和學(xué)生的交流中，愈發(fā)深刻認(rèn)識到葵藝需要創(chuàng)新和發(fā)展。”2018年7月，余惠云創(chuàng)辦葵匠文化傳播中心，入駐新會葵博園，結(jié)合本地陳皮產(chǎn)業(yè)，與新會區(qū)委人才辦和邑葵陳皮、金康寶陳皮食品有限公司等聯(lián)合開發(fā)葵藝陳皮包裝、以陳皮為主題設(shè)計的葵扇伴手禮等，目前開發(fā)產(chǎn)品種類150多種，其中葵扇類53項、創(chuàng)新葵工藝品88項、跨界融合共同研發(fā)產(chǎn)品9項，并不斷改良智能烙畫機(jī)、繡花機(jī)、編織機(jī)等，提升了產(chǎn)能。
????如今，余惠云在葵藝傳承與創(chuàng)新之路上越走越堅定。結(jié)合市場需求，她創(chuàng)新設(shè)計的葵藝筆記本、葵藝手機(jī)殼、葵藝胸針等文創(chuàng)類產(chǎn)品兼具文化內(nèi)涵與實用性，受到越來越多人的喜愛。
????余惠云還多次舉辦公益課程，走進(jìn)鎮(zhèn)（街），推進(jìn)“葵藝下鄉(xiāng)”，多次向?qū)W生、農(nóng)村婦女、殘疾人等對象傳授葵藝，成功幫助上百名婦女、殘疾人實現(xiàn)自主創(chuàng)收。
????與此同時，余惠云抓住文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，與新會石澗故事等多個民宿合作，設(shè)計、制作葵藝主題民宿；與啟明里等旅游景點合作，打造葵扇巷、葵藝文化長廊等，促進(jìn)本地旅游發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村振興。
????余惠云等手工藝人對葵藝的熱愛點亮了這一門傳統(tǒng)技藝的“燈塔”，讓葵藝在新時代煥發(fā)新光彩。談及葵藝傳承中女性的獨特優(yōu)勢，余惠云笑著說：“女性的力量不容小覷，細(xì)膩的工藝把控和敏感的設(shè)計觸覺，都能為非遺傳承注入源源不斷的新活力?！?/p>
????新會魚燈市級非遺代表性傳承人鐘松友
????耄耋老人的“指尖魔法”讓百年魚燈“游”向新生
????“鯉魚屈屈尾，主人好生理；鯉魚嗑嗑鰓，主人大發(fā)財。”3月1日，風(fēng)和日麗，新會魚燈市級代表性傳承人鐘松友坐在窗明幾凈的手工教室中，拿著一盞活靈活現(xiàn)的魚燈，念著舊時傳下來的童謠，娓娓道出魚燈所蘊(yùn)含的美好寓意。
鐘松友與她制作的新會魚燈。
????新會魚燈已有近400年的歷史，這種精美的鯉魚燈以豐富的文化內(nèi)涵和精湛的制作工藝而聞名，于2007年被列入江門市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
????新會魚燈寓意著“年年有余”，與豐收和吉祥緊密相關(guān)。在會城地區(qū)，每年元宵節(jié)，人們都有掛魚燈的傳統(tǒng)習(xí)俗。新會魚燈的鯉魚形態(tài)豐滿，“身上”有金色魚鱗，較具美感和喜慶色彩，其制作包括木版印彩紙、削竹開度、扎骨架、上漿貼紙等繁雜講究的工序。
????“我做魚燈幾十年了。”今年81歲的鐘松友傳承了父親的手藝，從十幾歲開始學(xué)習(xí)制作新會魚燈。據(jù)她回憶起童年時期，每逢過年，特別是元宵節(jié)晚上，街道上總是掛起喜慶的魚燈，孩子們也會提著魚燈走街串巷，魚燈的那一抹火紅便是小小的她心目中對“快樂”“美好”最具體的存在。結(jié)婚之后，她和丈夫李嚴(yán)一起制作魚燈，丈夫負(fù)責(zé)扎骨架，她負(fù)責(zé)糊“魚皮”，分工合作，配合默契，一做便是大半輩子。
????“現(xiàn)在老了也閑不住，在家還會繼續(xù)做魚燈?！辩娝捎研χ榻B，魚燈的制作周期長，前后貫穿一整年的時間：每年春節(jié)過后便是買竹子削竹開料的時候，她和家人會根據(jù)魚燈的部位進(jìn)行開料，開好料之后就開始扎魚燈骨架。到了6-7月的時候，就要開始裁剪紅紙，用來做魚燈的“魚皮”，接著就是木版印彩紙、粘金粉，到了9-11月，才正式制作魚燈。
????“被竹篾扎手是常事，扎魚燈骨架的時候還得拿捏好手勁，力氣大了容易折斷，力氣小了又扎不結(jié)實，這些手上功夫都是一天一天練出來的?！辩娝捎迅嬖V記者。
????多年來，在扎魚燈的過程中，鐘松友慢慢摸索，不斷調(diào)整魚燈的比例、魚身的形態(tài)，讓魚燈形神兼具?！叭缃瘢~燈技藝傳承到了下一代，我的兒子、兒媳、女兒、女婿都掌握了這門手藝?！辩娝捎颜f，她的兒媳嚴(yán)歡租賃下了位于會城經(jīng)貿(mào)大廈的一間30平方米左右的房間，改造為新會魚燈手工教室，未來，將以此作為新會魚燈傳承基地，定期開展培訓(xùn)課程、手工活動等，讓更多人能親手制作魚燈，切身感受非遺技藝的魅力。
????大鰲咸水歌市級非遺代表性傳承人李鳳連
????“咸水歌后”把300年民歌唱成時代潮音
????一身紅衣裳，略胖的身材，齊耳的短發(fā)，圓圓的臉龐上掛著真摯、燦爛的笑容，打招呼時有著清亮的嗓音，這是記者對李鳳連的初印象。
????咸水歌是粵語方言地區(qū)流傳最廣的歌種之一，盛行于珠江三角洲沙田地區(qū)。大鰲咸水歌于2007年4月被列入了江門市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。李鳳連是大鰲咸水歌市級代表性傳承人，被稱為“咸水歌后”，她為人大方，性格直爽，身上有著水鄉(xiāng)人特有的熱情，與節(jié)奏明快、隨編隨唱的咸水歌格外契合。
李鳳連隨編隨唱大鰲咸水歌。
????咸水歌在新會大鰲有著300多年的歷史，其音調(diào)婉轉(zhuǎn)、通俗易懂，反映了大鰲人民的勞動生活和思想感情，表現(xiàn)了他們對幸福美好生活的贊美。在水鄉(xiāng)農(nóng)村和水上居民（疍家）的歌唱生活中，往往采取對唱、賽歌、咸水歌擂臺等即興對答的口頭文學(xué)創(chuàng)作方式，其唱腔、唱法經(jīng)過數(shù)百年的演變，具有獨特的韻味。
????李鳳連對咸水歌的熱愛，源于生長環(huán)境和家庭氛圍的影響。她的父親是一名熱愛音樂的教師，母親是喜歡唱歌的婦女主任。小時候，正是咸水歌盛行的年代，她幾乎每天都聽見大人唱咸水歌。村民聚集的田頭、地角或河邊、渡口，都會看見男男女女或?qū)Τ蚨犯?，氣氛熱烈。男女定情、水上婚禮、喜宴等場合中，唱咸水歌更是不可缺少的環(huán)節(jié)?！俺瞄_心，聽著好聽，我就忍不住學(xué)著唱，越唱越上癮?！崩铠P連笑著說。
????“堅持做喜歡的事情，這本身就是一種天賦。”李鳳連沒有辜負(fù)天生的一副好嗓音，哪怕在家家戶戶的錄音機(jī)都在播放新鮮出爐的港臺流行歌曲時，李鳳蓮的家中依然時常傳出她唱咸水歌的聲音。
????1999年的“三八”婦女節(jié)，大鰲鎮(zhèn)舉辦文藝晚會，邀請李鳳連上臺演唱其原創(chuàng)的咸水歌《大鰲新貌》，動人的歌詞、樸實的唱腔艷驚四座。在雷鳴般的掌聲中，大鰲咸水歌勾起了許多人的美好回憶，李鳳連自此也獲得了越來越多的咸水歌表演邀約。
????2000年春節(jié)，李鳳蓮應(yīng)邀到會城岡州廣場演唱新編咸水歌《葵鄉(xiāng)新貌》。臺下觀眾的熱情讓她認(rèn)識到，無論時代怎樣變遷，祖祖輩輩流傳下來的咸水歌都不會被遺忘。在她的帶動下，大鰲自發(fā)組建了民歌隊，喜歡咸水歌的村民們紛紛加入，大家經(jīng)常在一起練習(xí)、演唱咸水歌。漸漸地，島上居民遇上遷居、婚嫁之類喜事，就會邀請民歌隊演唱咸水歌助興。后來，大鰲民歌隊的聲名不脛而走，中山、順德、佛山等地也有人邀請他們?nèi)パ莩?。如今，李鳳連的“歌迷”遍布新會、中山、珠海等地。
????為實現(xiàn)傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新，確?！霸T魂”成效落地生根，新會區(qū)、大鰲鎮(zhèn)政府堅持鼓勵咸水歌再創(chuàng)作、再傳播和再繼承活動。
????為了拓寬咸水歌傳播的廣度和深度，李鳳連創(chuàng)新性地將黨建工作、禁毒知識、校園文明等元素融入咸水歌，增強(qiáng)傳播效果。同時，李鳳連聯(lián)合大鰲中學(xué)、大鰲小學(xué)、特沙小學(xué)、南沙小學(xué)、百頃小學(xué)等校，推動咸水歌進(jìn)校園，激發(fā)青少年對咸水歌的興趣。在她的幫助下，大鰲中學(xué)肩負(fù)起了向青少年普及咸水歌知識以及培養(yǎng)咸水歌新一代人才的重任，成為新會區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地。該校還成立了咸水歌興趣小組，在鎮(zhèn)村文藝晚會、教育特色成果展等活動中演出，反響熱烈，受到廣泛好評。
????“很開心我能夠帶動更多人認(rèn)識、喜愛咸水歌，希望咸水歌這一獨特的民間文藝?yán)^續(xù)傳承發(fā)展下去。”李鳳連說。
????新會柑茶制作技藝區(qū)級非遺代表性傳承人周詠蓮
????她的烘焙工藝靈感來源于古井燒鵝
????進(jìn)入3月，天氣逐漸回暖。眼下，新會柑花花期已至，在新會區(qū)岡州陳陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司的柑園中，排列整齊新會原枝柑上綴滿了雪白可愛的柑花，花香四溢，生機(jī)勃勃，企業(yè)創(chuàng)始人周詠蓮與兒子正在查看柑花生長情況，“從源頭把控好柑的品質(zhì)，優(yōu)中選優(yōu)，是做好柑茶的關(guān)鍵?！敝茉伾徴f。
周詠蓮在柑果園中查看柑花生長情況。
????2020年，新會柑茶制作技藝被納入第六批新會區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。周詠蓮是新會柑茶制作技藝區(qū)級代表性傳承人，她愛柑、愛茶，2005年注冊“柑普”商標(biāo)并創(chuàng)制“新會柑普茶”。她二十年如一日，堅守“柑心做好茶”的初心，以精益求精的匠人精神，專注做好新會柑茶，并持續(xù)向全社會推廣新會陳皮。
????與“陳”香做伴，周詠蓮的創(chuàng)業(yè)之路卻“新”得出奇。
????“柑茶的出現(xiàn)，其實也是新會陳皮行業(yè)的創(chuàng)新。”談到做柑茶的門道，周詠蓮一下便打開了話匣子。2005年，她嘗試把新鮮的新會柑挖去柑肉，利用柑皮做殼，裝入云南普洱茶后進(jìn)行生曬陳化。柑皮的清新果香與熟茶的陳甜香相互融合，香氣濃郁，清新怡人，口感綿滑醇甜，甘潤生津，形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的柑茶。柑茶新奇圓潤的外形，顛覆了新會陳皮多年來作為藥材、土特產(chǎn)的形象。而這種新鮮的茶飲風(fēng)味，更是激發(fā)了周詠蓮的靈感，從那時起，她便將新會柑茶作為主力研發(fā)和推廣方向。
????“原料采購、產(chǎn)品研發(fā)、銷售推廣等各個環(huán)節(jié)都很重要。為保障每一顆柑茶的高品質(zhì)，我常常到各個柑果園中選果，到各茶葉產(chǎn)地、茶廠實地試驗茶樣?！被貞浧饎?chuàng)業(yè)初期，周詠蓮說，她利用所有業(yè)余時間，自費參加了廣交會、廣州茶博會、深圳禮品展等各種大型展覽，只為打響新會柑茶的知名度。
????在她的不懈努力下，新會柑茶得到了市場認(rèn)可，“岡州陳”柑普茶獲評首屆“新會柑普茶皇后”。
????周詠蓮的“新”，還新在工藝。為解決柑茶在自然晾曬過程中容易發(fā)霉變味的問題，周詠蓮從古井燒鵝的制作方法中獲得啟發(fā)，創(chuàng)新性總結(jié)出了“果木柴火適溫烘焙”的柑茶制作工藝要領(lǐng)。
????在新會區(qū)岡州陳陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司的加工廠房內(nèi)，紅泥磚砌成的窯爐與烘房之間由管道連通，制作柑茶時，果木在窯爐中充分燃燒，全程有人把控烘房內(nèi)的柴火火候、溫度、烘焙時長，定期觀察烘房內(nèi)的干濕情況及茶果皮色與氣味的變化。采取這種方式烘干柑茶，能充分保留新會陳皮與茶葉應(yīng)有的自然色澤和原始風(fēng)味，同時，能盡量避免損害柑皮的油室。而油室的完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質(zhì)就越高，藥用養(yǎng)生功效就越好，柑茶產(chǎn)品的風(fēng)味也越醇香。
????周詠蓮的“新”，更新在產(chǎn)品。周詠蓮堅持開發(fā)契合市場需求和年輕人喜好的文創(chuàng)、文旅產(chǎn)品等。“我們一直在接觸各種創(chuàng)新融合技術(shù)，比如將陳皮文化融入產(chǎn)品，研發(fā)更多年輕人喜歡的陳皮食品，讓更多人認(rèn)識新會陳皮?！敝茉伾彵硎尽?/p>
????作為一名共產(chǎn)黨員，周詠蓮還主動承擔(dān)責(zé)任，帶動村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2023年12月28日，新會區(qū)岡州陳陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司黨支部暨古井鎮(zhèn)慈溪村富民工坊（岡州陳柑普茶）掛牌成立，充分發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘和黨員的先鋒模范作用，通過村企合作，帶動古井鎮(zhèn)慈溪村發(fā)展。目前，新會區(qū)岡州陳陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司擁有新會茶枝柑基地種植面積20公頃，每年加工新會陳皮120噸，帶動慈溪村柑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長30%以上，帶動慈溪村20多名婦女致富，帶動農(nóng)戶增收10%以上，戶均增收7000元。
????“接下來，我們?nèi)詫⒃趥鞒兄星笮?，不斷突破，在新會柑茶的種植、研發(fā)、文化傳承等方面繼續(xù)作出貢獻(xiàn)，把新會陳皮文化傳播給更多人。”周詠蓮表示。
