斗洞慈姑受歡迎，游客滿載而歸。

????江門日報訊 （文/圖 記者/李嘉敏 通訊員/大江宣） 1月18日上午，伴隨著一陣陣歡快的鑼鼓聲，大江鎮(zhèn)第五屆沙沖斗洞慈姑嘉年華在沙沖基頭村開幕，通過一系列豐富多彩的活動，展示大江鎮(zhèn)的獨特魅力和鄉(xiāng)村振興的豐碩成果。

????斗洞慈姑作為沙沖村的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，因其獨特的口感和藥用價值而備受青睞。沙沖村的氣候和土質(zhì)十分適合慈姑生長，出產(chǎn)的慈姑個頭圓潤飽滿、口感綿實、鮮甜無苦味。

????在嘉年華現(xiàn)場慈姑專售區(qū)，新鮮采挖的慈姑經(jīng)過沖洗后被整齊排列著，種植戶們忙著打包、裝箱。來自四面八方的游客絡(luò)繹不絕，他們不僅被這里的美景所陶醉，更被大江鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品——斗洞慈姑所吸引。

????“斗洞慈姑跟別的地方的很不一樣，我每年都會來這里買一些，真的很好吃?！眮碜耘_城街道的朱先生一邊挑選慈姑，一邊贊不絕口。他告訴記者，已連續(xù)多年參加大江鎮(zhèn)的慈姑嘉年華，每次都能滿載而歸。

????除了慈姑銷售區(qū)，活動現(xiàn)場還設(shè)立了直播帶貨區(qū)，通過線上平臺將大江鎮(zhèn)的特色美食推向全國。在直播鏡頭前，主播們熱情洋溢地介紹著斗洞慈姑的獨特口感和藥用價值，吸引了眾多網(wǎng)友“圍觀”和下單。

????此外，嘉年華現(xiàn)場還有很多本地特色小吃的攤位，如咸水角、傳統(tǒng)糯米雞等，讓游客們在一飽口福的同時，也領(lǐng)略到大江鎮(zhèn)的美食文化。文藝表演區(qū)更是熱鬧非凡，優(yōu)美動聽的歌曲、活力四射的舞蹈，為觀眾帶來了一場視聽盛宴。

????值得一提的是，本次活動還特別邀請了書法家們現(xiàn)場揮毫潑墨，為游客們送上美好的祝福。在書法家們“辛勤勞動”下，一個個“?！弊周S然紙上，傳遞著溫暖。

????大江鎮(zhèn)沙沖村古稱斗洞，是典型的嶺南水鄉(xiāng)。沙沖村作為“百千萬工程”典型村，以一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，逐步描繪出一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡拿利愋罗r(nóng)村畫卷。

????大江鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，此次慈姑嘉年華的成功舉辦，不僅展示了大江鎮(zhèn)的獨特魅力和鄉(xiāng)村振興的豐碩成果，也為當?shù)剞r(nóng)民提供了一個展示和銷售農(nóng)產(chǎn)品的平臺。未來，將繼續(xù)以鄉(xiāng)村振興為引領(lǐng)，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，讓更多人了解和喜愛大江鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品和文化。