????江門日報訊 （記者/陳素敏 通訊員/臺軒） 臺山首屆咖啡生活周要來了。1月23-27日，連續(xù)5天，這場融合文化、旅游等多重元素的咖啡盛宴，集文化體驗、消費娛樂、創(chuàng)意展示于一體，將成為今年臺山首場咖啡“狂歡之旅”。

????咖啡作為國內(nèi)外消費市場的熱點，連接著文化與產(chǎn)業(yè)，具有龐大的消費潛力。近年來，江門市委、市政府高度重視發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，推動搶抓國內(nèi)咖啡市場高速增長機遇，整合資源、串“豆”成鏈，促進咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。2023年初，江門推出“僑都咖啡”品牌三年計劃，并與商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心簽署《僑都咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，舉行共建“中國（江門）咖啡消費產(chǎn)業(yè)基地”啟動儀式，將發(fā)展咖啡經(jīng)濟、恢復和擴大消費納入落實高質(zhì)量發(fā)展要求的重要舉措。

????作為“僑鄉(xiāng)中的僑鄉(xiāng)”，臺山與咖啡淵源深遠。180多萬港澳臺同胞和海外僑胞遍布全球，這是臺山人結(jié)緣咖啡的起點。19世紀60年代，海外華僑華人將咖啡豆、咖啡壺、咖啡杯、磨豆機等咖啡用具裝進行李箱，把咖啡文化帶回家鄉(xiāng)臺山。至今，臺山與咖啡的情緣綿綿不斷，漫步在臺山的大街小巷，不僅能感受到濃厚的僑鄉(xiāng)文化氛圍，還能見到各式風格的咖啡店。據(jù)臺山市市場監(jiān)管局提供的數(shù)據(jù)顯示，目前，臺山市店名中含有“咖啡”二字的商家共有230家，其中，2020年以來新增203家。

????當下，咖啡更是海內(nèi)外臺山人最愛的飲品。日前，臺山首屆咖啡生活周啟動招募，將掀起又一場咖啡消費熱潮?；顒釉O置咖啡烘焙、咖啡設備（器具）、咖啡品牌、藝術(shù)文創(chuàng)、美食茶飲、“老字號”、非遺、生活方式等多個展位，融合文化、旅游等豐富元素，打造一場集文化體驗、消費娛樂、創(chuàng)意展示于一體的咖啡盛宴。通過活動，在臺山營造濃厚的咖啡消費氛圍，打造咖啡文化社交空間，推動咖啡消費市場向高端化、高附加值方向發(fā)展，持續(xù)釋放咖啡消費潛力。