金雞焗雞讓大小朋友“食過翻尋味”。

????遠離城市喧囂，在鄉(xiāng)間田野中看節(jié)目、玩游戲、享美食，體驗獨特的焗雞文化和鄉(xiāng)村風情……2024年12月28—29日，“金雞焗雞節(jié)”在開平市金雞鎮(zhèn)游東村舉行，吸引了數(shù)千名市民及珠三角地區(qū)的游客來到現(xiàn)場。這也是一場“金雞優(yōu)品”展銷會暨農文旅融合產業(yè)招商大會，集產業(yè)招商、焗雞體驗、特色美食、樂隊演奏、互動娛樂、科普教育于一體，不僅展示了金雞鎮(zhèn)推進“百千萬工程”取得的新成就，更在激活“鄉(xiāng)村游”，釋放“煙火氣”的過程中，奏響了農文旅深度融合發(fā)展的新樂章。

????在當天的啟動儀式上，金雞鎮(zhèn)分別與今年新引進的開平市金雞鎮(zhèn)褐菇循環(huán)農業(yè)食品產業(yè)園、開平市金雞鎮(zhèn)禽類模塊化生物養(yǎng)殖、開平市立體式水產養(yǎng)殖和中草藥石菖蒲種植等3個農文旅產業(yè)項目簽訂框架協(xié)議，計劃總投資約3.65億元，建成后有望實現(xiàn)年產值6.7億元。

????與此同時，金雞優(yōu)品（肉雞）綠色養(yǎng)殖基地及配套5MW屋頂光伏項目、維翔蛋品公司100萬羽蛋禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)建設項目以及金雞鎮(zhèn)聯(lián)新街路面及停車場升級改造工程也于28日同步動工，為金雞鎮(zhèn)推動鄉(xiāng)村產業(yè)提質增效、提升鄉(xiāng)村規(guī)劃建設水平再添新力。

????“金雞焗雞節(jié)”名聲在外，已成功舉辦多屆，并成為金雞鎮(zhèn)的一張亮麗名片。因此，今年的活動也備受關注。活動現(xiàn)場設置了泥焗雞體驗區(qū)、游戲互動區(qū)、科普展示區(qū)、優(yōu)品展銷區(qū)、音樂演出區(qū)等，系列活動精彩連連，吸引了不少市民游客前來“赴宴”——既有慕名而來的外地游客，也有不少“食過翻尋味”的本地食客。從珠海駕車前來參加活動的全俊德一家，當天早早便來到活動現(xiàn)場，不僅在師傅的幫助下親自制作并品嘗焗雞，家中的孩子還結識了不少一起參加活動的小朋友，“從早上到現(xiàn)在，孩子就沒停下來，吃飽了就去玩游戲，玩累了又回來吃，在玩耍中還學習到很多與農業(yè)有關的知識，有趣又有意義。”全俊德說。

????自2022年啟動“金雞優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育建設以來，金雞鎮(zhèn)始終堅持以“高質量品牌建設”推動“經濟高質量發(fā)展”，走出一條品牌引領、政企共建、強鎮(zhèn)富農新路子，為實施“百千萬工程”注入新活力。首先，創(chuàng)新“‘金雞優(yōu)品’+基地+公司+科技+農戶”發(fā)展模式，幫助廣大養(yǎng)殖散戶擺脫“單打獨斗”模式，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、綠色化、產業(yè)化發(fā)展。其次，積極推動首批“金雞優(yōu)品”培育示范企業(yè)做大做強，成功集聚家禽養(yǎng)殖、蛋品加工、屠宰冷鏈、生物科技等現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)16家，新增培育2家省級重點農業(yè)龍頭企業(yè)、1家省級高新技術企業(yè)、1家江門市重點農業(yè)龍頭企業(yè)。此外，金雞鎮(zhèn)還注冊了開平市雞啄米農業(yè)有限公司負責“金雞優(yōu)品”專營工作，積極發(fā)動10多家優(yōu)質企業(yè)參與優(yōu)品建設，整合形成8大類23個優(yōu)質產品入選“金雞優(yōu)品”產品名錄。

????金雞鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長唐磊表示，未來金雞鎮(zhèn)將加快打造具有僑鄉(xiāng)鮮明特色的科普旅游特色鎮(zhèn)，加快推動金雞資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，助力開平推進農文旅融合發(fā)展省級試點工作和農文旅融合發(fā)展示范產業(yè)園建設。

????（文/圖 江門日報記者 傅雅蓉）