今年6月，重力式網(wǎng)箱在臺山市上川島烏豬洲高冠海域?qū)嵤┚W(wǎng)箱錨固定系統(tǒng)下海安裝工序，這標(biāo)志著我市現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)邁入新階段。畢松杰攝

江門作為全省的農(nóng)機(jī)大市，農(nóng)機(jī)化發(fā)展水平持續(xù)位居全省前列，主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)到67.5%，水稻生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)92%。畢松杰 攝

糧食生產(chǎn)“國家隊(duì)”——北大荒集團(tuán)與江門“廣東第一田”合作打造的稻田畫。 陳敏銳 攝

????黨的二十大報(bào)告提出“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，扎實(shí)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”。習(xí)近平總書記更是強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)國必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)”。

????從牢記糧食安全這個(gè)“國之大者”，實(shí)施“廣東第一田”三年提升工程，發(fā)揮粵字號糧食主產(chǎn)地引領(lǐng)作用，到培育全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型，六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)沖刺三年翻番目標(biāo)；江門整市入選全省第二個(gè)國家骨干冷鏈物流基地，再到漁業(yè)總產(chǎn)值排名全省第二位，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備建設(shè)進(jìn)度處于全省前列，大力推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場先行市建設(shè)……

????作為廣東省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，江門乘勢而上、由大圖強(qiáng)，以建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市為中心，全面推進(jìn)“百千萬工程”，充分發(fā)揮特色資源、比較優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足，為高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動能。

????文/畢松杰

????A 牢記糧食安全這個(gè)“國之大者”

????實(shí)施“廣東第一田”三年提升工程

????習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的頭等大事。近年來，江門牢記糧食安全這個(gè)“國之大者”，全市常年農(nóng)作物播種面積穩(wěn)定在470萬畝以上，糧食播種面積穩(wěn)定在280萬畝，以糧食安全筑牢建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的底氣。

????南海之濱，沃野流金。臺山都斛、赤溪、斗山、端芬、廣海等地連片約1.6萬公頃的沃土良田，是全省連片水田占耕地面積比例最高的片區(qū)和廣東首個(gè)中國農(nóng)業(yè)公園，千百年來豐盈著“中國優(yōu)質(zhì)絲苗米之鄉(xiāng)”沉甸甸的大糧倉。1994年11月，時(shí)任國務(wù)委員的陳俊生到此視察時(shí)，給予“廣東第一田”的評價(jià)。

????如今登高“廣東第一田”觀景臺俯瞰田地，以稻田作“畫布”、秧苗為“顏料”的稻田畫栩栩如生。風(fēng)吹稻浪，各色的稻秧隨風(fēng)起伏，盎然的生機(jī)彌漫整片田野。背后的“畫家”是糧食生產(chǎn)“國家隊(duì)”——北大荒集團(tuán)，今年他們“相中”江門“廣東第一田”的資源稟賦，在此合作打造500畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田。

????“我們‘定向’輸送北大荒種植技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、管理經(jīng)驗(yàn)，幫助‘廣東第一田’打破糧食增產(chǎn)‘臨界點(diǎn)’，在固定空間實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)新突破。”北大荒集團(tuán)慶豐農(nóng)場臺山農(nóng)服中心農(nóng)技人員尹文靜介紹，相比普通稻田，今年早造示范田平均每畝產(chǎn)量增加了30公斤，畝產(chǎn)基本在450公斤左右。

????“廣東第一田”今年的“貴客”不只北大荒，還有被稱為“軟黃金”的禾蟲。今年5月，珠海市斗門悅禾農(nóng)業(yè)科技有限公司在“廣東第一田”核心區(qū)都斛鎮(zhèn)投放約4000萬尾禾蟲苗，逐步打造面積20公頃的水稻禾蟲套養(yǎng)示范田，穩(wěn)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)每畝每年將產(chǎn)生3.6萬元收益?！昂滔x是環(huán)境生態(tài)的指標(biāo)生物，只有在環(huán)境特別好的地方才有禾蟲生長。經(jīng)我們監(jiān)測，首批投放的禾蟲苗大多個(gè)頭肥大，項(xiàng)目進(jìn)展順利?！痹摴炯夹g(shù)人員管宇豪表示，國慶期間，他們又追加了約2億尾禾蟲種苗投放。

????從引入糧食生產(chǎn)“國家隊(duì)”尋求增產(chǎn)“門道”，到踐行大食物觀探索禾蟲共生項(xiàng)目，今年以來，我市大力建設(shè)國家級廣東絲苗米優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，積極實(shí)施江門“廣東第一田”三年提升工程，著力將江門“廣東第一田”建成畝產(chǎn)千斤、兩季噸糧的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)“口糧田”，打造22萬畝高產(chǎn)高效、綠色生態(tài)、智能智慧、三產(chǎn)融合的全國種糧示范田。同時(shí)，江門積極發(fā)揮“廣東第一田”粵字號糧食主產(chǎn)地引領(lǐng)作用，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，進(jìn)一步夯實(shí)糧食安全根基。

????B 培育全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型

????六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)沖刺三年翻番

????習(xí)近平總書記指出，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，各地推動產(chǎn)業(yè)振興，要把“土特產(chǎn)”這3個(gè)字琢磨透。近年來，江門全面推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“鏈長制”，著力構(gòu)建“跨縣集群、一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，累計(jì)創(chuàng)建“1+12+27”個(gè)國家、省、市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的重心。

????9月6日至8日，第二十五屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會在河南駐馬店舉行。本屆洽談會主題為“做好‘土特產(chǎn)’文章推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”?！皶?，新會陳皮作為廣東唯一官方指定‘土特產(chǎn)’參展，整個(gè)廣東展區(qū)布展都是圍繞新會陳皮產(chǎn)業(yè)設(shè)置初加工、精深加工、綜合利用、陳皮加工文化四個(gè)板塊，以視頻、圖文、產(chǎn)品、體驗(yàn)項(xiàng)目等方式呈現(xiàn)，面向全國講好‘陳皮加工+’故事?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

????入選全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例，2022年全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)190億元，位居“中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)”TOP100首位，帶動7萬人就業(yè)、人均增收約2.2萬元……作為廣東“土特產(chǎn)”的“代表作”，新會陳皮當(dāng)之無愧。在這背后，也反映了江門做好“土特產(chǎn)”文章的生動實(shí)踐。

????“2021年以來，江門出臺三年行動方案，瞄準(zhǔn)陳皮、大米、鰻魚、茶葉、馬岡鵝、禽蛋六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，開展種質(zhì)資源保護(hù)利用行動、三產(chǎn)融合發(fā)展行動、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新行動、品牌體系建設(shè)行動、營銷體系提升行動共五大行動，力爭到2023年實(shí)現(xiàn)六大產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值翻一番，達(dá)到680億元規(guī)模?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

????僑都大地上，六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。臺山成為全國最大的鰻魚養(yǎng)殖基地，鰻魚養(yǎng)殖量占全省八九成，年產(chǎn)量超5萬噸，年產(chǎn)值超60億元，活鰻、烤鰻等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、歐洲、北美等地，是名副其實(shí)的“國際鰻”；馬岡鵝產(chǎn)業(yè)規(guī)模居廣東“四大名鵝”之首，是全國首個(gè)鎮(zhèn)域行政區(qū)品牌“馬岡優(yōu)品”的龍頭產(chǎn)品，核心產(chǎn)區(qū)馬岡鎮(zhèn)被納入國家2023年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單；禽蛋年出口蛋品位居廣東省及全國前列，年銷售額數(shù)億元，成為無數(shù)世界華僑華人情有獨(dú)鐘的“家鄉(xiāng)味”……

????“今年1—9月，我市六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值508.27億元，同比增長29.69%，距離三年倍增目標(biāo)的680億元僅一步之遙，四季度將全力沖刺實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

????值得一提的是，除了六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)外，江門還擁有袁隆平院士稱贊早有耳聞的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品杜阮涼瓜，天然富硒獲中國地質(zhì)學(xué)會認(rèn)定的新會崖門“崖硒八寶”，享譽(yù)“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌、年產(chǎn)值近8億元的恩平香水檸檬等越來越多“小而美”“小而特”“小而精”的江門特色農(nóng)產(chǎn)品百花齊放，銷往粵港澳大灣區(qū)、走向全國。

????C 推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場先行市建設(shè)

????打造高質(zhì)量發(fā)展“藍(lán)色引擎”

????習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、“藍(lán)色糧倉”。近年來，江門大力推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場先行市建設(shè)，加強(qiáng)培育名優(yōu)特水產(chǎn)品，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和養(yǎng)殖設(shè)施精細(xì)化、信息化發(fā)展，把深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作為漁業(yè)生產(chǎn)的新增長點(diǎn)，以“海洋牧歌”唱響建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的時(shí)代強(qiáng)音。

????靠海吃海念海經(jīng)。江門的大陸海岸線占全省的十分之一，海島數(shù)量全省第二，在珠三角7個(gè)沿海城市中大陸岸線最長、海島數(shù)量最多、灘涂面積最大?！白鳛闈O業(yè)大市的江門，全市漁業(yè)總產(chǎn)值251.71億元，居全省第二位，是廣東漁業(yè)的重要‘拼圖’。累計(jì)培育出臺山蠔、臺山青蟹2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品和臺山鰻魚國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以及南美白對蝦、桂花魚、臺灣泥鰍、泰國筍殼魚、黃顙魚、巴魚等一大批名優(yōu)特水產(chǎn)品。全市名優(yōu)特品種養(yǎng)殖面積近3.33萬公頃，約占全市養(yǎng)殖總面積的六成。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

????秋分時(shí)節(jié)，臺山川島遼闊的海面上，江門市廣通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司建設(shè)的多個(gè)重力式深水網(wǎng)箱迎來首次收獲，一筐筐肥美石斑魚浮出海面，“搶鮮”供應(yīng)上市?！俺闪赡陙恚覀冊诤Ｉ辖ㄆ鹆?0組方形重力式深水網(wǎng)箱，主要用于養(yǎng)殖石斑魚，每組網(wǎng)箱的產(chǎn)量可達(dá)16000公斤?！睆V通水產(chǎn)經(jīng)理吳旺達(dá)表示，首批收獲成功讓他們看到希望，更加堅(jiān)定信心，計(jì)劃今年繼續(xù)在臺山川島海域建設(shè)120個(gè)重力式深水網(wǎng)箱，項(xiàng)目全部建成后預(yù)計(jì)可投放泥猛魚苗90萬尾、石斑魚苗190萬尾，綜合年收入預(yù)計(jì)可達(dá)1億元以上。

????“躬耕”萬頃碧波，“放牧”蔚藍(lán)家園，“耕?！睍r(shí)代之下，海洋是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要地。當(dāng)下，江門正以“種苗培育、深海養(yǎng)殖、精深加工、裝備制造、租賃服務(wù)、海上風(fēng)電”六位一體思路，以四大漁港為依托，推動向海一側(cè)發(fā)展深水網(wǎng)箱、休閑漁業(yè)、海島旅游，向陸一側(cè)發(fā)展水產(chǎn)種業(yè)、精深加工、冷鏈物流、漁獲交易、裝備制造等，打造“陸海接力，岸海聯(lián)動”產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)“全域型”現(xiàn)代化海洋牧場，全力打造高質(zhì)量發(fā)展的“藍(lán)色引擎”。

????今年2月以來，臺山海洋發(fā)展集團(tuán)、臺山港口建設(shè)集團(tuán)、江門海洋集團(tuán)等國有企業(yè)相繼成立，以國有資本引領(lǐng)撬動海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，為現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)引項(xiàng)目、聚資源、拓市場提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。今年7月，我市還舉辦了江門海洋牧場產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接大會，江門海洋集團(tuán)與新會銀海發(fā)展公司、臺山海洋集團(tuán)、廣遠(yuǎn)漁業(yè)集團(tuán)簽署江門海工裝備有限公司合作意向書，與江蘇中洋集團(tuán)簽訂海洋牧場合作發(fā)展戰(zhàn)略框架協(xié)議，并與相關(guān)金融機(jī)構(gòu)簽訂意向授信協(xié)議，授信金額達(dá)160億元。

????同時(shí)，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備不斷向深海挺進(jìn)?！?022—2023年，我們共爭取到中央漁業(yè)發(fā)展補(bǔ)助資金1800多萬元，用于支持深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備項(xiàng)目建設(shè)，撬動社會資本6700多萬元。臺山市海洋牧場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目也計(jì)劃投入16億元的專項(xiàng)債資金，大力發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我市深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備建設(shè)進(jìn)度處于全省前列，預(yù)計(jì)到2023年底，我市將累計(jì)建成152個(gè)重力式網(wǎng)箱和1個(gè)桁架式養(yǎng)殖平臺。

????數(shù)說江門農(nóng)業(yè)

????●2022年全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值595.20億元，增速全省第一；2023年前三季度全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值429.03億元，同比增長6.4%，排名全省前列。

????●全省推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)績考核連續(xù)4年被評為“優(yōu)秀”等次。

????●六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)2022年全鏈條總產(chǎn)值達(dá)533.90億元，增長27.64%，其中新會陳皮產(chǎn)業(yè)全鏈條產(chǎn)值190億元。

????●創(chuàng)建1個(gè)國家級廣東絲苗米優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，打造“1+12+27”國家、省、市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)梯隊(duì)。

????●累計(jì)創(chuàng)建“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌114個(gè)，培育省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)11個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品13個(gè)。

????●全市深入推進(jìn)新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)專項(xiàng)改革試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)所有行政村年集體經(jīng)營性收入達(dá)10萬元以上，75%行政村年集體總收入超100萬元。

????相關(guān)鏈接

????廣東（江門）智慧農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園

????簽約落戶21個(gè)農(nóng)機(jī)項(xiàng)目，總投資超68億元

????江門作為全省的農(nóng)機(jī)大市，農(nóng)機(jī)化發(fā)展水平持續(xù)位居全省前列，主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)到67.5%，水稻生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)92%。近年來，江門跳出農(nóng)機(jī)生產(chǎn)行為，著眼農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展智慧農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)園，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“機(jī)器換人”、智能農(nóng)機(jī)裝備應(yīng)用，為端穩(wěn)“中國飯碗”提供江門智慧農(nóng)機(jī)裝備支撐。

????今年5月，廣東（江門）智慧農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園在臺山市工業(yè)新城管委會正式揭牌，按照“一基地三中心”的功能架構(gòu)，即裝備制（智）造基地，創(chuàng)新中心、服務(wù)中心、商貿(mào)中心，圍繞智慧化泛農(nóng)機(jī)，推進(jìn)“科技+制造+應(yīng)用+服務(wù)”等創(chuàng)新模式應(yīng)用，重點(diǎn)發(fā)展泛農(nóng)機(jī)人工智能和應(yīng)用、裝備及零部件制造、海洋牧場技術(shù)裝備和農(nóng)機(jī)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。

????中國農(nóng)機(jī)高端論壇是我國農(nóng)機(jī)行業(yè)層次最高、規(guī)模最大、影響最廣的大會。9月24日，2023第十一屆中國農(nóng)機(jī)高端論壇暨廣東（江門）智慧農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園投資推介大會在江門臺山舉辦，活動中，總投資超68億元的21個(gè)項(xiàng)目，集中簽約落戶廣東（江門）智慧農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園，涵蓋農(nóng)機(jī)裝備制造、農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新、海洋牧場、運(yùn)營服務(wù)、農(nóng)業(yè)金融五大類，貫穿農(nóng)機(jī)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈條。

????“大動作”頻頻的廣東（江門）智慧農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)園，未來將陸續(xù)培育農(nóng)機(jī)智能制造、綠色裝備制（智）造、新能源新材料、人工智能與機(jī)器人等面向智能信息制造的系列裝備產(chǎn)業(yè)集群，致力建設(shè)省內(nèi)有名、國內(nèi)先進(jìn)、輻射RCEP區(qū)域的現(xiàn)代泛農(nóng)機(jī)智能制造產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

????加快建設(shè)“一園四區(qū)”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園

????全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)加工企業(yè)近600家

????當(dāng)前，全國都在瞄準(zhǔn)預(yù)制菜這個(gè)萬億級新賽道。我市搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口機(jī)遇，出臺《江門預(yù)制菜十二條政策措施》，成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，加快建設(shè)“一園四區(qū)”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，發(fā)布“江門十二菜”首批僑都預(yù)制菜名錄。推動蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園納入全省首批預(yù)制菜題材的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

????一方面，我市加快標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，編制并發(fā)布《江門市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃和路線圖》以及江門市首個(gè)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《江門特色預(yù)制菜儲運(yùn)品質(zhì)保障技術(shù)規(guī)范》。江門麗宮申報(bào)創(chuàng)建廣東省預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，加快推進(jìn)陳皮蝦制品、預(yù)制菜陳皮廣式糖水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定；另一方面，我市加快推動金融服務(wù)保障，推動太平洋、平安、人保等6家保險(xiǎn)公司推出“太享預(yù)”預(yù)制菜定制保險(xiǎn)、粵港澳大灣區(qū)菜籃子工程預(yù)制菜綜合保險(xiǎn)等預(yù)制菜專屬保險(xiǎn)產(chǎn)品7款。2022年，我市共有14家預(yù)制菜企業(yè)獲得融資服務(wù)，貸款超1.7億元。

????“我們重點(diǎn)對美心、得寶、中洋、江帆、益膳、麗宮等企業(yè)實(shí)施專項(xiàng)培育，在技術(shù)、人才、市場對接等方面給予資源鏈接和扶持。先后組織上述企業(yè)參加省級預(yù)制菜發(fā)展論壇、峰會，以及亞食展、東盟展、首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會等展會。先后為益膳食品、江帆水產(chǎn)制品對接馬岡鵝、麻黃雞、青蟹、鷓鴣等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直采，做好馬岡鵝系列等冷凍類預(yù)制菜產(chǎn)品跨境冷鏈政策及出口貿(mào)易服務(wù)的指導(dǎo)輔導(dǎo)?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

????目前，全市共有預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)（含凈菜）加工企業(yè)近600家，冷鏈物流及配送服務(wù)企業(yè)36家，擁有李錦記、江戶泉、東古等知名預(yù)制菜調(diào)味包、醬汁包研發(fā)生產(chǎn)配套企業(yè)。2022年，全市即烹、即配類預(yù)制菜生產(chǎn)加工產(chǎn)值超21億元，其中，向全球輸出“僑都預(yù)制菜”近6300噸，銷售額超3000萬美元。臺山得寶食品、廣東遠(yuǎn)宏水產(chǎn)分別上榜胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)榜。